Cadbury : le chocolat qui ne fond pas !!!

Le chocolat, c'est délicieux, mais ça fond dès que la température s'élève de quelques degrés. Bientôt, les habitants des pays les plus chauds pourront eux aussi profiter pleinement de ce délice !! 

Récemment, Mondelez International (ex-Kraft, 36 milliards de dollars de chiffre d'affaires), filiale du géant britannique Cadbury, a déposé un brevet pour "un chocolat qui ne fond pas" !

Cadbury explique que le chocolat fabriqué industriellement contient des particules de sucre enrobées de graisse, ce qui diminue la résistance du cacao à la chaleur. Pour résoudre le problème, le fabricant de sucreries a développé un processus qui consiste à limiter la quantité de sucre enrobé de graisse, rendant le chocolat plus résistant à la chaleur. 

En guise de test, Cadbury a placé une tablette de Dairy Milk (l'équivalent britannique de Milka) dans un incubateur à une température de 40°C pendant trois heures. La tablette est ressortie aussi raide qu'elle était entrée et le goût de ce chocolat qui ne fond pas est le même que celui qu'on léché sur ses doigts. 

Cette nouvelle technologie pourrait ainsi permettre à Mondelez International (Milka, Suchard, Toblerone, Côte d'Or, Dairy Milk), dont 27 % du chiffre d'affaires provient du chocolat, de pousser ses barres et tablettes au Brésil et en Inde, qui figurent parmi ses priorités à l'international.

Pour ma part, il me tarde de voir se que ça donne au niveau gustatif, car un chocolat qui ne fond pas risque d'être beaucoup moins attirant !!!

Concilier gourmandise et bien-être !

Les 8 aliments pour avoir une jolie peau cet hiver !

Avoir une belle peau toute l'année n'est pas évidant !! On le sait, les aliments jouent beaucoup sur l'état de notre peau. Voici les 8 incontournables pour rayonner même avec un temps maussade !!

Le saumon

Avec l'arrivée des fêtes, vous pourrez bientôt en déguster à foison. Riche en oméga 3, le saumon est un aliment sain et délicieux qui contient une source non négligeable de vitamines A, D, B6 et B1. C'est aussi un poisson gorgé de fer et de calcium, ce qui contribue à entretenir une peau saine et éclatante. 

Le soja

Véritable allié de taille pour protéger l'épiderme, le soja aide à entretenir le collagène de votre peau. Ce légume possède en effet un rôle protecteur qui combat les ultraviolets et retarde la dégradation du collagène. Dans votre alimentation, faites donc la part belle au tofu, aux galettes et aux yaourts au soja. Si vous n'êtes pas une adepte du soja, vous pouvez aussi remplacer cet aliment par des poids, des fèves ou des lentilles, tout aussi efficaces. 

Les artichauts

Pour se défaire d'une peau terne, on déguste avec plaisir des artichauts. Ce légume fibreux aide en effet la peau à retrouver luminosité et éclat. Et parce que ce légume est aussi un puissant antioxydant, on ne le retrouve pas seulement dans nos assiettes, il s'invite aussi dans nos cosmétiques. Les agents antioxydants contenus dans l'artichaut combattent le vieillissement prématuré de la peau et retardent l'apparition des premières rides. 

Le riz complet

Qu'y-a-t-il de mieux pour hydrater sa peau que du riz complet. Grâce à ses molécules lipidiques (substances présentes dans les crèmes pour visage), le riz complet contribue à conserver et à préserver l'hydratation de la peau. 

L'avocat

Fréquemment utilisé en masque pour assainir et nourrir la peau du visage, l'avocat contient une source importante de biotine. Cette substance aide à prévenir du dessèchement de la peau mais lutte aussi contre la chute de cheveux et les ongles cassants.

Le thon

Pour conserver plus longtemps une peau jeune et en pleine santé, mangez du thon. Grâce aux protéines fibreuses qu'il contient, ce poisson aide la peau à rester plus ferme plus longtemps. 

Le brocoli

Ce n'est peut-être pas l'aliment le plus glamour qui soit, mais le brocoli est excellent pour la santé. Grâce aux vitamines B, C, K, E et A qu'il contient, ce légume contribue à rendre votre peau plus lumineuse parce qu'il réussit à régénérer les tissus qui ont été endommagés au fil du temps.

Les noix

Alliée précieuse, la noix aide à combattre les problèmes de peaux grâce à sa forte teneur en zinc et en sélénium. Outre sa richesse en oligoéléments, la noix contient de la vitamine E ainsi que de nombreux minéraux comme le cuivre, le magnésium, le potassium et le calcium qui aident la peau à rester en bonne santé.

Article extrait du site :  http://www.plurielles.fr

Quel est le dessert préféré des francais ???

Le fondant au chocolat est le dessert préféré des Français. Une étude TNS-Sofres, réalisée sur 1000 individus pour le magazine Gourmand et mise en ligne aujourd’hui, affirme que c’est la douceur numéro 1 dans le cœur de 24% des Français.

Les Français réaffirment leur goût pour leurs recettes traditionnelles, en ne désignant que des desserts bien de chez eux pour les cinq premières places de ce palmarès. Successivement, le fondant au chocolat (24%), la mousse au chocolat (23%), les crêpes (23%), l'île flottante (23%) et la tarte aux pommes (22%) sont les recettes préférées pour terminer un repas.

Les gourmands ne laissent que très peu de place aux desserts étrangers. Seul le tiramisu se démarque, en s'offrant 19% de suffrages, contre 10% pour le crumble, 9% pour le brownie, 4% pour le cheese-cake, 3% la panna cotta, et 2% pour les muffins.

Si les hommes sont aussi gourmands que ces dames, ces résultats font apparaître des nuances au niveau des générations. Les jeunes âgés de 18 à 24 ans sont mordus de fondant au chocolat (39%) tandis que les personnes âgées de 65 ans préfèrent la tarte aux pommes (35%).

Pour voir l'article en entier, cliquez sur le lien suivant : 

http://www.espacedatapresse.com/fil_datapresse/consultation_cp.jsp?ant=reseau_2750826

Nutella : la recette ne changera pas !!!

Pour tous ce qui ont retenu leur souffle depuis quelques jours, pas d'inquiétude, le groupe Ferrero ne changera pas la recette du célèbre pot de Nutella qui est abusivement consommé par les petits mais aussi par les grands !!!

Petit retour en arrière pour mieux comprendre le problème : 

le Nutella est composé à 20 % d'huile de palme. 

La commission des Affaires sociales du Sénat a adopté mercredi dernier, un "amendement Nutella" au projet de budget de la Sécu, visant à augmenter de 300 % la taxe sur l'huile de palme ! 

Le patron de Ferrero reste ferme : « Même si cette taxe est votée, nous n’allons pas modifier notre recette. Nous allons l’expliquer à nos consommateurs. Nous allons aussi montrer les démarches que nous menons auprès de nos producteurs en Malaisie. Depuis 2005, nous nous sommes engagés dans la labellisation internationale RSPO. Notre objectif est d’avoir à l’horizon 2015 une production 100% durable en évitant notamment les problèmes de la déforestation », reprend-il. Pour le coup, il marque un bon point !

Ferrero se serait bien passé de cette mauvaise publicité législative, surtout quand on sait que la France est le pays où l'on consomme le plus de Nutella ! Pour tous ce qui ne veulent plus consommer cette pâte vous pouvez vous réconforter auprès de Milka avec sa pâte à tartiner Philadelphia qui pour le coup ne contient pas d'huile de palme !!

Déo : le bonbon déodorant !!!!

Qui à dit que la gourmandise était inutile ? Un bonbon conjuguant l'utile à l'agréable !! 

Non, vous ne rêvez pas, la société Deo sort belle et bien un bonbon ayant pour fonction d'être un déodorant ! Les bonbons sont vendus par Amazon.com aux Etats-Unis et le fabricant de la friandise dit que quand vous mangez un de ces bonbons, il laisse votre peau avec un délicat parfum de rose. En effet, il affirme que les bonbons contiennent le "géraniol", antioxydant naturel qui une fois consommé s'évacue par les pores de la peau, ce qui libère une odeur naturellement de rose qui peut durer des heures !!!

De retour !!!

Coucou tout le monde !!! 

Comme vous pourrez le remarquer, j'ai été absente depuis un certain temps sur mon blog, mais comme vous allez pouvoir le découvrir, je n'ai pas perdu mon temps durant ces quelques mois !!! Et oui, toujours aussi gourmande, je travail aujourd'hui dans une merveilleuse entreprise de biscuits, notamment avec des macarons délicieux !!!!!!! 

Voici la boutique en ligne pour découvrir l'ensemble des biscuits et confiseries !!!!

Moi, perso, je craque littéralement pour les macarons (évidemment !!!), mais aussi pour la crème de caramel au beurre salé !

Rendez-vous tous à la Biscuiterie Basque : http//www.labiscuiteriebasque.com

ou sur la boutique en ligne : http//www.labiscuiteriebasque.com/boutique/

Lipton Clear Green

La pub du 12 juin 2010 est une campagne d’ambient marketing pour la célèbre marque de thé Lipton, une des marques de boisson la plus bue au monde. Ici le sachet de thé devient le sac de transport. Un excellent moyen pour créer un rapport avec la marque et toucher un maximum de personnes.

Badoit : buvez de la joie

L’eau plus intensément pétillante « Badoit Rouge » du groupe Danone lance une nouvelle campagne de publicité conçue avec l’agence BETC Euro RSCG pour une modernisation de la marque. Cette pub a investi la toile avec un premier film de 45 secondes, réalisé par Louis Nieto (prod. Paranoid) et mettant en scène des bulles « coquines et sexy » dansant sur une réinterprétation de la bande son de Grease pour promouvoir Badoit Rouge auprès du public des 25/40 ans.

Juste avant l’été, l’eau pétillante met en scène ses fines et intenses petites bulles à travers ses deux produits, Badoit Rouge et Badoit Verte et la tagline « Buvez de la joie ». Deux spots en animation seront ainsi diffusés, dont un en 3D, dédié à la Badoit Verte, qui sera projeté au cinéma juste avant le film Shrek 4.

Findus passe Dailymotion au micro-ondes

Findus, le leader des surgelés en France, lance Crousti’Express sa nouvelle gamme de repas express composée de quiches, croque-monsieur, et de pizzas. Une gamme de produits micro-ondables rapides à préparer.

A cette occasion, la marque, avec son agence Grey Paris, a décidé d’investir sur le web d’une façon totalement inédite en créant le tout premier four micro-onde viral.

En partenariat avec le site Dailymotion.com et après 3 minutes de visionnage d’une vidéo – le temps de préparer une délicieuse Crousti’Pizz Express Findus - l’image s’arrête brusquement et laisse place au « ding » caractéristique de fin de cuisson d’un micro-ondes. L’écran s’ouvre alors exactement comme la porte d’un four et laisse découvrir une délicieuse pizza croustillante.

La porte se referme et la vidéo se poursuit. Une bannière s’affiche alors pour promouvoir la gamme de repas Crousti’Express et un jeux-concours “Customise ton micro-ondes”.

Ainsi pendant un mois, les vidéos Findus/Dailymotion vont êtres transformées en micro-ondes viral. A la fin de l’opération, 4 millions d’internautes devraient avoir ouvert la porte de ce four à micro-ondes virtuel.

Une première pour Findus qui réalise avec ce dispositif sa première opération de buzz internet. Une première également pour Dailymotion qui réussit les défis technique et créatif de placer une publicité rich-média au milieu d’une vidéo, à un timing extrêmement précis (3min).

L'affichage qui pétille !!!

Pour promouvoir auprès du public thaïlandais les sodas Chang, l'agence JEH United a élaboré une campagne d'affichage pour le moins événementielle.

En effet, afin de créer une interaction entre le support et le public, l'agence a organisé pendant un mois, chaque Vendredi et Samedi soir à 19h, des lâchers de ballons, symbolisant les caractéristiques du produit.

Le public jeune a semble t-il été au rendez-vous: après un mois de campagne, les ventes de sodas ont été multipliées par 5, passant de 200000 à 1 million d'unités.

La créativité du dispositif, à l'origine de l'intérêt porté par les médias, et la fréquence des actions ont évidemment contribué à ce résultat, ainsi qu'à l'augmentation de la visibilité de la marque, face à son concurrent Singha.

Coca-Cola et le coupe du monde 2010

Toujours aussi original, voici la nouvelle pub de Coca-Cola pour la coupe du monde 2010 en Afrique du Sud.

Mentos Full Cube : le chewing-gum devient carré

Perfetti Van Melle lance, sous la marque Mentos, le premier chewing-gum carré. La campagne a été confiée à Dufresne Corrigan Scarlett.

A partir du 21 avril, la France va mâcher carré! Le groupe Perfetti Van Melle fait en effet évoluer sa marque phare et transgénérationnelle Mentos, connue pour ses bonbons ronds, en lançant des chewing-gums carrés, vendus dans un packaging carré, Mentos Full Cube.

Chargée du lancement, l'agence Dufresne Corrigan Scarlett a choisi pour slogan "Mâchez carré", avec un visuel décalé visant à imposer la forme "cube" du produit comme une nouvelle évidence.
Le plan média prévoit 15 000 affiches sur toute la France, dès le 21 avril, sur les réseaux JCDecaux et Clear Channel.

Après les crèmes glacées Malabar et Banania, MIO lance avec Orangina une nouvelle glace !!

Après avoir lancé des goûters glacés en co-branding avec Malabar et Banania, Mio, la marque de crème glacées export de Belgian Icecream Group (BIG), récidive en 2010 avec Orangina.

La marque de boissons gazeuses apporte l’orangeade à la formule secrète, composée de pulpe et de jus, tandis que le glacier prépare la crème glacée avec son savoir-faire et ses meilleurs ingrédients.

Une recette déjà appliquée avec Banania (qui fournit la poudre chocolatée pour les 3 références Banana-Mio : Sundae Pépites, Mini-goûters Glacés et Fusées Choco) et Malabar (pour la recette au goût caractéristique du bâtonnet glacé Malabar Push-Up Tutti).

La gamme Orangina-Mio se compose de 2 références de glace à l’eau givrée :

• Orangina la Bouteille : PVC de 2,20€ à 2,50€ en 6 x 82ml
• Orangina le Tube : PVC de 3,20€ à 3,50€ en 8 x 70ml

Ces deux lancements bénéficieront d'une campagne de promotion croisée avec la boisson.

Magnum gold...

Voyant son succès grandir d’année en année, Magnum, de Miko, innove sans cesse pour enrichir et renouveler l’expérience intense que constitue la dégustation de ses bâtonnets gourmands.

En 2009, Miko a progressé de 4,3 % malgré un marché en recul. Miko s’affiche sous toutes ses gammes (Carte d’Or, Solero, Magnum, Ben & Jerry’s, Cornetto, Viennetta...) sous le signe de l’innovation.

Par le biais de sa marque Magnum, Miko a dévoilé une nouveauté pour cet été! Il s’agit de Magnum Gold.

En effet, Magnum va entamer une campagne autour de Magnum Gold (Coque épaisse de chocolat couleur or recouvrant une glace vanille de Madagascar marbrée de caramel avec pointe de sel).

Ce lancement d'envergure, prévu pour le mois d'avril, sera porté à l'écran par le nouvel ambassadeur de la marque, l'envoûtant Benicio del Toro.

Fort de son image glamour et rebelle, il sera en effet le héros d’une vraie saga publicitaire qui créera l’évènement, allant de rebondissement en rebondissement, au cinéma, à la télévision et sur Internet. Embarqué pour le « casse du siècle », sous la direction du grand réalisateur Bryan Singer (Usual Supects, X-Men, Superman Returns), Benicio sera à l’affiche d’une série de trois productions publicitaires écrites comme de véritables bandes-annonces hollywoodiennes.

Prix de vente conseillé: Entre 2,90 et 3,05 € le pack de 4.

Schweppes réveille ses canettes !!!

Après s'être reposée pendant des années uniquement sur sa boisson phare, l'indian Tonic, Schweppes met aujourd'hui en avant toutes ses déclinaisons agrumes, à la fois dans l'univers de la grande distribution et dans celui de la nuit. Cette dernière gamme s'est d'ailleurs enrichie de trois nouveaux parfums: coconut, ginger aie et soda water (accompagnement de cocktail). Trois gammes (Tonics, Fruits et Nuit) que la marque a souhaité harmoniser et dynamiser grâce à la création d'un nouveau packaging réalisé par l'agence Extrême Paris :

"Nous souhaitions donner à nos bouteilles un ton encore plus urbain, premium, pour séduire les CSP+".

Schweppes lance donc un nouveau design chic et étonnant pour le monde de la nuit, une nouvelle collection de canettes de 25 centilitres phosphorescentes dédiées aux noctambules. Le célèbre tandem de créatifs, Fred & Farid, signe le design de cette édition Spéciale Nuit, recouvrant Indian Tonic, Agrum’, Lemon et Dark Side d’une tenue chic et graphique.

Chaque saveur a sa propre explosion de formes géométriques colorées sur un fond blanc métallisé. Ces nouvelles canettes fines, qui réagissent à la lumière noire, sont surtout conçues pour les clubs et les boîtes de nuit.

De quoi illuminer un univers effervescent et positionner plus que jamais Schweppes comme la marque qui crée la tendance.

Les Fraises reviennent...

Avec sa robe rouge, son parfum délicieux et son goût acidulé, la fraise, fruit du plaisir par nature, est particulièrement dorlotée dans le Lot-et-Garonne, premier département producteur en France.

En avril 2009, l’Association Interprofessionnelle de la Fraise du Lot-et-Garonne a obtenu le Label Rouge pour les variétés Gariguette et Ciflorette. Le label garantit au consommateur un produit de qualité supérieure qui respecte un cahier des charges contrôlé.

La Gariguette, que l’on reconnaît grâce à sa forme allongée et ses arômes acidulés, se trouve sur les étals des primeurs de mi-mars à fin juin.

Quant à la Ciflorette, petite nouvelle au parfum des bois, elle commence à faire sa place auprès des amateurs de fruits juteux et très sucrés. Plus tardive, elle se consomme dès la mi-avril.

Greenpeace lance une campagne choc contre Nestlé

Greenpeace lance aujourd’hui une campagne pour dénoncer l’utilisation d’huile de palme issue de la destruction des forêts tropicales et des tourbières indonésiennes, par Nestlé, dans la fabrication de certains de ses produits, notamment des barres chocolatées Kitkat. De telles pratiques industrielles accélèrent la disparition d’espèces menacées, comme les orangs-outans, et aggravent également la crise climatique.

Le 17 mars, partout dans le monde, Greenpeace a lancé une grande campagne avec notamment un clip viral et une pétition demandant à Nestlé de ne plus s’approvisionner en l’huile de palme issue de la destruction des forêts indonésiennes.

Les internautes se sont très rapidement emparés du sujet et les médias sociaux, comme Twitter, ont été très rapidement submergés de messages autour de cette vidéo. Mais c’est surtout sur la page Facebook de Nestlé que l’on a pu assister à un cas d’école de mauvaise gestion de crise sur lesréseaux sociaux.

La genèse du malaise débute sur la propre page Facebook du groupe. Les “fans” (où l’on s’interroge sur la nécessité de trouver un nouveau terme pour les webacteurs gravitant autour d’une marque) s’expriment via leurs statuts ou leurs avatars détournant les logos des marques Nestlé.

Réaction des modérateurs : une demande expresse de changer les avatars sous peine de voir leurs messages supprimés, et plusieurs réponses affirmant que Nestlé fait la loi sur sa page. Vous vous en doutez, l’effet est désastreux.

Nestlé finira par réagir (mais un peu tard) en diffusant des déclarations officielles sur sa position relative à l’utilisation d’huile de palme et l’arrêt de sa collaboration avec la plantation incriminée. Mais le mal est fait : de nombreux usagers de Facebook continuent de prôner le boycott sur la page-même du groupe.
De quoi éclipser à coup sûr le jeu organisé par Nestlé autour de Kit Kat, qui propose de gagner le“break ultime”… En jet privé ! Pas très écolo non plus… Pourtant Christian, le soi-disant pilote belge qui tient lieu d’égérie de la campagne, a davantage de succès avec 12 677 fans sur sa page Facebook...

OREO : 1er campagne publicitaire en France

La marque de biscuit Oreo (Kraft Foods) prend la parole pour la première fois en France avec un spot TV conçu par Draftfcb. Visible à partir de samedi et jusqu’au 27 mars sur TF1, Canal + et M6, ainsi que sur certaines chaînes du réseau cabsat, le film de 27s (prod : Irene ; réal : Jennifer Devoldere) met en scène un frère et une sœur à l’heure du goûter. Outre une campagne d’affichage nationale, le plan de communication comprend également un dispositif événementiel (affichage dynamique), orchestré avec JC Decaux à Paris (boulevard de Sébastopol, Place du Général Koenig, boulevard des Italiens, Quai de la Rapée et Place de la Bastille).

En soutient au lancement de la première campagne de communication pour la marque Oreo en France, DraftFCB et JC Decaux ont imaginé un affichage dynamique. Cette opération met à profit la rotation des print, les faisant ainsi interagir avec des stickers fixes. Une utilisation du support intéressante bien que très limitée en terme de créativité puisque l’agence se contente de décliner le visuel de la campagne nationale.Ce type de détournement avait déjà été réalisé de manière beaucoup plus créative par Pringles ou encore Substral.

Au final, Draftfcb a donc orchestré le lancement du célèbre cookie noir & blanc avec :
• 1 film de 27’’ en TV réalisé par Jennifer Devoldere,
• 1 campagne d’affichage nationale
• 1 dispositif dynamique évènementiel avec JC Decaux sur Paris, qui met en scène le plongeon du cookie dans le verre de lait.

Coca Cola Zéro sans caféine : Sortie en France…en première mondiale!

Il y a déjà le Coca classique, le Coca sans caféine, le Coca light sans caféine, le Coca Zéro, et il ne manquait plus que le Coca Zéro sans caféine : zéro sucre ET zéro caféine.

Même si la quantité de caféine présente dans Coca-Cola Zero est bien inférieure à celle que l’on trouve dans une tasse de café, elle restait néanmoins un frein pour certains consommateurs, notamment pour une consommation en fin de journée. Coca-Cola France a résolu la question en pourvoyant aux attentes de ses consommateurs, et propose aujourd’hui une version sans caféine de Coca-Cola Zero, disponible dès la fin du mois.

Les prix de vente conseillés se situeront entre 1,44 et 1,54 euro pour la bouteille de 1,5 L et entre 2,64 et 2,74 euros pour le pack de 6 canettes de 33cl. La formule "sans caféine" du Coca-Cola light est arrivée en 1990, cinq ans après celle du Coca-Cola.

Selon CB News « Pour soutenir ce nouveau produit, une mise en avant en points de vente, un programme d’échantillonnage, et une campagne de mailing débuteront en mars prochain et amorceront la diffusion d’une campagne TV signée Grey Copenhague en mai. »

Pub de Haribo en 3D !!!!

Avec l’augmentation des films en 3D, on voit apparaître en parallèle des publicités en 3D projetées avant le film.
Haribo en profite pour offrir aux spectateurs un vrai spectacle publicitaire réalisé par la société Cow-Prod.
Brandissez vos lunettes 3D et envolez vous parmi les bonbons Haribo :

A noter que ce spot a été diffusé depuis la sortie en salles du film "Là-haut".
Tout comme pour la télévision 3D, les producteurs de cinéma et les régies de publicité poussent cette technologie dont les freins de développement restent le nombre limité de salles équipées et le coût de développement de ce type de matériel. Heureusement, les temps changent, et le 3D est de plus en plus présent dans nos salles.

Les autres pays l’ont adopté également, comme la Norvège en juillet dernier avec le fabricant de glaces Hennig Olsen qui faisait la pub de son produit « Icepod » (The Cream of Ice Cream).

Réalisé par la société de production BUG (spécialisée dans les images stéréoscopiques et réalisatrice de la première pub 3D en 2006), le spot ci-dessous faisait déferler en 3D des noisettes géantes dans les salles de cinéma.

L'année 2010 va être une belle année qui risque de rimer très largement avec 3D et réalité augmentée !